Idag var det då dags för våran 14:e träff (därav T:14) Tomas Berger hade hemmaplan och han levererade RIKTIGT BRA.
Tyvärr för Thomas del så blir betyget aningen sänkt när han inte hunnit färdigställa sin altan för uteservering, men väl inne vid köksbordet så fick smaklökarna sprudla!
3 rätters ala Thomas Berger T:14
Förrätt: Ugnsbakad Zuccini med lite grönsaker samt Loka Citron |
Varmrätt: Grillad tonfisk med varm dressing (gjord på soltorkade tomater, purjolök, vitlök, vinäger) polentasticks, sallad, samt Loka Smultron |
Efterrätt: Persiko halvor med mörk mintchoklad, hasselnötter och grädde samt perkulatorkaffe (gevalia) |
Imponerande 3 rätters kombination om jag får säga själv. Måste rätta dig om huvudrätten. En varm dressing bestående av: soltorkade tomater, vitlök, salladslökar, färsk persilja och basilika och balsamvinäger samt naturligtvis olivolja köpt av en gammal gumma uppe i bergen på Kreta. En 10 poängare sa han ödmjukt!
SvaraRaderaBra att du rättar mig Tompe! =) Ber om ursäkt för min dåliga källkritik!
SvaraRadera